Domáce karamelky

Už dlho som chcel vyskúšať vyrobiť si doma nejaké cukríky, a keďže sezónu ovocia som už nestihol, rozhodol som sa pre karamelové cukríky. V podstate ide o alternatívu poľkých krowiek, ktoré mám veľmi rád.

Ingrediencie:

1 balenie sladeného kondenzovaného mlieka

100 g masla

50 ml čerstvého plnotučného mlieka

200 g cukru

na ochutenie: orechová nátierka

Postup:

  1. Všetky ingrediencie okrem ochucujúcej zložky si zmiešajte spolu v hrnci, a varte na miernom plameni cca 20-30 minút (cukor by mal pekne zkaramelizovať a hmota zhnednúť).
  2. Odstavte a pridajte ochucujúcu zložku. Ja so pridal kokosovo-jahodovú.
  3. Hmotu vylejte a rozotrite na rovný plech vystlaný fóliou tak, aby ste mali hmotu v hrúbke cca 0,5cm.
  4. Nechajte stuhnúť a nakrájajte na vami požadovaný tvar. Zabaľte do papiera a uchovávajte v chladničke.

Ak chcete zvýšiť výživovú hodnotu cukríkov, pridajte do nich na konci napríklad nasekané orechy.

0 comments on “Domáce karamelkyPridajte vlastný →

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *