Konečne to vonku začína vyzerať jarne, a tak začínam nejako prirodzene zaradovať do svojho jedálnička viac šalátov. V zime…
Za recenziu článku ďakujem nutričnej poradkyni Judite Tkáčovej.
ÚVOD
Posledné roky zaznamenali rozmach domáceho pečenia…
História tohto rakúskeho dezertu siaha do roku 1933, kedy ho prvýkrát upiekli vo viedenskej cukrárni na počesť kadinála.…
Opäť niečo z retro edície, a tentokrát je to ďalší šalát, ktorý som nedávno konečne po dlhých rokoch urobil – bulharský šalát. Zaujímavé je aj to, že…
Tradičné šaláty, to ja môžem. Avšak, kvôli ich kvalite si ich v obchodu už dlhé roky nekupujem. A okrem toho si ich viem…
Objavil som nový recept na polievku, ktorý ma zaujal, pretože bol úplne iný. Zdroje hovoria, že ide o typický regionálny…
Aj v meste môže byť farma, a ja som našiel jednu, ktorá sa zaoberá pestovaním mikrobyliniek – Microgreens. Je to…
Pri mojich potulkách po zaujímavých farmách a výrobniach som sa vybral aj na úplný východ Slovenska, do nádhernej a…
Keď už nemôžem cestovať, tak si pripomeniem aspoň môj dávnejší víkendový výlet do Ruska, kde som sa veru miestnych koláčov…