Tento názov pochádza z obdobia života cisárovnej Márie Španielskej, ktorá žila v Prahe v 16-tom storočí a určitú doba bola…
Vždy, keď sme mali rodinnú oslavu a stretli sme sa u starých rodičov, na stole nás čakali šišky s jahodovou penou. Tie šišky som vždy jedol najmä kvôli tej…
Varenie z jačmenných krúpov bola u mňa premiéra, a odteraz budú krúpy rozhodne tvoriť podstatnú časť môjho jedálnička.…
Ryby by mali tvoriť dôležitú súčasť nášho jedálnička. Je vedecky dokázané, že národy, ktoré pravidelne konzumujú kvalitné ryby…
Halušky samozrejme bez vajec. A ak si ich dáte bez slaniny, máte ideálne vegánske jedlo 🙂 Strapačky sú pomerne sýte jedlo,…
Ešte stále mi zostali kváskové cestoviny z poslednej výroby, a tak som sa rozhodol si ich pripraviť s omáčkou z tekvice…
Tak po niekoľkých mesiacoch sa mi na farme hovädzieho dobytka v EKO-PRODUKT v Kremnických Baniach podarilo zohnať…
Víkend sa niesol v znamení varenia KOTLÍKOVÉHO GULÁŠA z troch druhov mäsa – diviny, hovädziny a bravčoviny.
…
Asi moja najobľúbenejšia polievka – a všetky základné suroviny, ktoré obsahuje sú lokálne. Je v nej úplne všetko &…