Pomaly sa rozbieha aj sezóna paradajok, čo má za následok to, že ich ceny klesajú. V súčasnosti sa jeden kilogram predáva za cca 4-5 €, a v prípade akciovej ceny aj menej. A tak som si kúpil viac paradajok na skvelú letnú polievku.
Ingrediencie:
1 kg čerstvých cherry paradajok
3 strúčiky cesnaku
2 PL oleja
soľ
korenie
čerstvé bylinky
Postup:
- Paradajky si dajte na pekáč, pokvapkajte olejom, okoreňte a dajte piecť na 180 °C na cca 30 minút. Ja som na posledných 5 minút zapol gril, aby sa pekne zapiekli.
- Po upečení ich odstopkujte a aj so všetkou šťavou z pekáča dajte do mixéra spolu s cesnakom, bylinkami a soľou.
- Poriadne rozmixujte a podávajte vychladené.
Komentáre 0