Nátierka z bravčových oškvarkov
Ingrediencie:
250g mleté oškvarky
3 šťastné vajcia
3 PL horčice
soľ
korenie
Postup:
- Ja si vždy kupujem celé oškvarky, ktoré si pomeliem doma. Ak nemáte doma mlynček na mäso, kúpte si už pomleté oškvarky
- Uvarte vajcia na tvrdo (9 min)
- Po uvarení a vychladnutí, vajcia nastrúhajte na jemno a zmiešajte so všetkými ostatnými ingredienciami
- Dajte do chladničky na 1 hod a podávajte
A kde kúpiť kvalitné oškvarky?
Bratislava: Orbán
Žilina, Martin: Mäso Parížek
Kremnica: Eko-Produkt (tieto u mňa vyhrávajú!)
Poprad: Knižka
Prešov: Mäsovýroba Pečovská
Komentáre 0