Asi moja najobľúbenejšia polievka – a všetky základné suroviny, ktoré obsahuje sú lokálne. Je v nej úplne všetko &…
Nuž, tieto cestoviny som vyrábal do kyslej fazulovej polievky, ale pokojne by som si ich dal iba so smotanou či bryndzou. Sú…
Milujem lupačky, a konečne som sa dostal k tomu si ich upiecť. No a rovno z kvásku
Prvý pokus s mladým ražným kváskom dopadol výborne. Rožkov bolo iba 8, a chutili naozaj výborne. Mimochodom, viete, že rožky…
Long-bean fazuľa síce pochádza z JV Ázie, ale darí sa jej veľmi dobre aj na Slovensku. No a keď konečne dozrela, nie je…
Čučoriedkový cheesecake so slivkami macerovanými v čerstvej jablkovej šťave a medovke.
Tento recept robím už niekoľko rokov, a vždy z dvojitej dávky, nech vydrží celý rok. Recept mám od kamošky Lucky, ktorej za…