Mám pre vás darček. Je to tento 50-stranový ebook, kde som zozbieral recepty z môjho blogu. Ide o zimnú verziu, takže v…
Keď pred niekoľkými rokmi otvorili potraviny Yeme, bol som skeptický, ale jednoducho som tam musel ísť. Tak ako vždy idem…
Konečne som sa odhodlal na 100% celozrnný chlieb, a rozhodol som sa použiť múku z pšenice jednozrnky, ktorú som…
Najzaujímavejšia ingrediencia je pšenica “jednozrnka”, ktorú som si tesne pred zamiesením cesta pomlel. Ide o starobylý,…
Víkend sa ani tentokrát nezaobišiel bez poctivého chleba. Tentokrát som do neho pridal tekvicovú múku a tekvicové a ľanové…
Opäť sladké pečenie, a opäť z kvásku. Tentokrát vianočka, z pšeničnej hladkej múky. S pravou vanilkou a citrónovou kôrou.
Nie je len sezóna jabĺk a tekvice, ale aj hrozna. A keď som dostal BURČIAK, bolo rozhodnuté.
Základ receptu bol…
Nuž, tieto cestoviny som vyrábal do kyslej fazulovej polievky, ale pokojne by som si ich dal iba so smotanou či bryndzou. Sú…
Milujem lupačky, a konečne som sa dostal k tomu si ich upiecť. No a rovno z kvásku