Kvasenie, čiže ako by človek povedal v dnešnej dobe používania výrazov z angličtiny – fermentácia, je klasický spôsob ako sa v minulosti uchovávala…
Nevýhoda sezónnych výrobkov je v tom, že je veľmi ťažké ich dostať v rovnakej kvalite mimo sezóny – v zime.
Včera som vyskúšal nakladaný ovčí…
Kupujete si hovädzie mäso? Ak áno, určite čítajte ďalej. A ak nie, čítajte tiež, pretože sa dočítate aj o bravčovom a…
Klíčky si môžete kúpiť v obchode alebo si ich vypestovať doma – trvá to 2-3 dni, a naozaj to stojí za to.
…
Táto omáčka je skvelá k mäsu a pri grilovaní. Žiadne konzervanty ani umelé prísady, je prirodzene hustá a chutí výborne!
Špaldový šalát zo zelenej špargle a hrášku s makovo-citrónovým drezingom
